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Und was kommt heute auf den Tisch? – Eine Grafik zum Nachdenken


Auch wenn ich mich – trotz (m)einer Familie voller Pflanzenfresser – noch immer standhaft dagegen wehre, auf mein blutiges Steak, mein saftiges Schnitzel oder meinen schmackhaften Döner ab und an zu verzichten, so ist diese Grafik, die einem anhand des ein oder anderen bebilderten Beispiels die Menge an Wasser, welche zur Produktion des jeweiligen Lebensmittels – von Schokolade über Schweinefleisch bis hin zu Tomaten und Kartoffeln – benötigt wird, vor Augen führt, recht interessant. Denn sie wirft gleich etliche Fragen auf: Wie effizient ist unsere schöne neue Versorgungskette wirklich? Muss alles denn wirklich erst einmal um den halben Erdball gekarrt werden, nur um Kosten zu sparen (eine irre Logik, die an sich ja schon pervers ist)? Wie geil ist billig wirklich, wenn dies am Ende tatsächlich nur „billig“ und nicht „günstig“ bedeutet? Vom Moralischen mal ganz angesehen…

Ihr merkt sicherlich, dass sich diese Fragendste beliebig lang fortsetzen ließe – je nachdem, wie genau man darüber nachdenken möchte. Dokumentationen, Literatur, das Internet – Quellen zum Vertiefen gibt es viele. Und: die Schlüsse daraus darf dann freilich wieder jeder für sich ziehen…

 

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(gefunden bei behance.net)

 

Rock and Roll.

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